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白菜别只炖着吃了,加1块豆腐,教你新吃法,我们家隔
发布时间:2020-11-13 浏览:

进入冬天了,市面上白菜也大量上市了,许多人都喜欢吃白菜。它不仅口感清甜多汁,而且营养也十分丰富。平时在家里,我们喜欢做醋溜白菜,猪肉白菜炖粉条,上桌全家人都抢着吃。不过今天要给大家分享一个白菜不一样的做法,白菜别只炖着吃了,加1块豆腐,教你新吃法。自从学会这个白菜做法,我们家隔天就想要吃,上桌就光盘。白菜和豆腐都是营养十分丰富的食物,多吃对我们的身体是非常有好处的,大家不妨花2分钟学会了,常做来给家人吃。

【白菜豆腐饼】

一,食材:白菜1颗,豆腐1块,面粉1碗,鸡蛋1个,韭菜1把,蚝油1勺,五香粉少许,盐适量,食用油适量。

二,白菜豆腐饼的做法:

1.将所有的食材都准备好,豆腐先用清水冲洗一下,然后放在面板上,先切薄片,再改刀切成小碎丁,装入盆里。接着打入1个鸡蛋,先放入适量的盐调味,然后用筷子搅拌均匀,放一旁腌制10分钟入味。

2.白菜掰成一片一片的,放入水里清洗干净。白菜洗干净后先切成细丝,再切成小碎丁,装入盆里。韭菜去掉老叶,清洗干净,切成韭菜花,也装入盆里,然后放入适量的食用油,搅拌均匀,防止营养和水分流失,放一旁备用。



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